შეფ-მზარეული

სუში რუმ

თარიღები:

04 ნოე - 03 დეკ

მდებარეობა:

თბილისი

კატეგორიები:

სასტუმრო/რესტორანი/კვება

ქვეკატეგორიები:

შეფ-მზარეული

დასაქმების ფორმა:

სრული განაკვეთი

ხელფასი:

4000 - 5000

ენები:

ინგლისური

გამოცდილება:

5 - 7 წლამდე

აღწერა:

"სუში რუმ"-ი აცხადებს ვაკანსიას შეფ-მზარეულის პოზიციაზე.

პასუხისმგებლობა/მოვალეობები:

პასუხისმგებელია სამზარეულოს ოპტიმალურ მენეჯმენტზე და აღწერებზე;
იცავს სამზარეულოს სისუფთავეს, ჰიგიენის სტანდარტებს და უსაფრთხოებას/ ჰასპი;
ადგენს მენიუს/ კალკულაციებს;
ზედამხედველობს მზარეულებს / ეხმარება სადაც საჭიროა;
მზარეულობს და აძლევს პირად მაგალითს თანამშრომლებს;
ზრუნავს სამზარეულოს დროულ მომარაგებაზე;
რწმუნდება მოწოდებული ინგრედიენტების ვარგისიანობაში და ხარისხში;
უშვებს შეკვეთებს დროულად;
უზრუნველყოფს კერძების პრეზენტაციას უმაღლეს დონეზე;
ზრუნავს სიახლეებზე მენიუში;
ზუსტად უნდა გაწეროს სამზარეულოს თითოეული თანამშრომლის (პოზიციების მიხედვით)უფლება-მოვალეობები და გააკეთოს ჩექლისთი გადასამოწმებლად;
აკონტროლებს დისციპლინას სამზარეულოში;
ატარებს ტრენინგებს ახალი თანამშრომლებისთვის;
აკონტროლებს ყველა ოპერაციას სამზარეულოში;
აკონტროლებს გასავლებს კალკულაციებთან მიმართებაში;
აწარმოებს ანგარიშს გენერალური მენეჯერისთვის;
ატარებს კრებას სამზარეულოს თანამშრომლებისთვის და აძლევს მითითებებს;
ზრუნავს თიმბილდინგზე;
აქვს მჭიდრო კომუნიკაცია სერვის მენეჯერთან გაყიდვების ოპტიმიზაციის მიზნით.

ანაზღაურება:4000-5000 ლარი (გამოცდილების შესაბამისად)
სამუშაო გრაფიკი:სრული

განაცხადის გასაკეთებლად უნდა აკმაყოფილებდეთ შემდეგ პირობებს:

შეფ-მზარეულის პოზიციაზე მუშაობის გამოცდილება 5-7 წელი;
აზიურ სამზარეულოში მუშაობის 8-10 წლიანი გამოცდილება;
ჰასპში სერტიფიცირება და პრაქტიკაში დანერგვის გამოცდილება;
გამოკვეთილი ლიდერული თვისებები;
გქონდეთ კარგი კომუნიკაციის და გუნდური მუშაობის უნარი;
ინგლისურის ცოდნა სავალდებულოა;
იყოთ მოტივირებული, პუნქტუალური, პასუხისმგებლობის მაღალი გრძნობით.

დაინტერესებულმა პირებმა უნდა გააკეთონ განაცხადი შემდეგ ელექტრონულ მისამართზე: info@sushiroom.ge განცხადებას აუცილებელია ერთვოდეს განმცხადებლის ფოტოსურათი.