საოპერაციო მენეჯერი
თარიღები:
04 ნოე - 21 ნოე
მდებარეობა:
თბილისი
კატეგორიები:
სასტუმრო/რესტორანი/კვება
ქვეკატეგორიები:
სერვისის მენეჯერი
დასაქმების ფორმა:
სრული განაკვეთი
ენები:
ინგლისური
განათლება:
ბაკალავრი
აღწერა:
Boncafé • ბონკაფე | თავის გუნდში იწვევს აქტიურ და მოტივირებულ კანდიდატს საოპერაციო მენეჯერის პოზიციაზე.
„ბონკაფე“ წარმოადგეს ადგილს, სადაც მომხმარებელს ვთავაზობთ ყოველდღიური რაციონის შემაგდენელ საკვებ პროდუქტებს. პურ-ფუნთუშეულს, მრავალფეროვან საუზმეებს, სხვადასხვა სახეობის ცხელ და ცივ კერძებს, დესერტებს. ცივ და ცხელ სასმელებს.
დღესდღეობით ოპერირებს ერთი ობიექტი, ხოლო ნოემბრის ბოლოდან იხსნება მეორე.
სამუშაო პირობები:
- სამუშაო ადგილი: თბილისი
- სამუშაო გრაფიკი: ორშაბათი-პარასკევი
- ანაზღაურება: გამოცდილების მიხედვით ფიქსირებული+საბონუსე სქემა
- თანამშრომლებისთვის 50%-იანი ფასდაკლება ნაწარმოებ პროდუქციაზე
- თანამშრომლის კვებით სარგებლობა
საკვალიფიკაციო მოთხოვნები:
- უმაღლესი განათლება
- ინგლისური ენისა და საოფისე პროგრამების ცოდნა
- სარესტორნო და მომსახურების სფეროში 2 წლიანი გამოცდილება, მენეჯერულ პოზიციაზე
- სურსათის უვნელობის სტანდარტის ცოდნა.
ძირითადი მოვალეობები:
- ობიექტების შეუფერხებლად მუშაოების უზრუნველყოფა.
- მომსახურების პროცესის მართვა და მონიტორინგი.
- HACCP- ისა და შრომის უსაფრთხოების სტანდარტის დაცვის მონიტორინგი (ე.წ. „ჩექ ლისტების“ შესაბამისად).
- ნედლეულისა და სახარჯი მასალების მომწოდებლებთან შეკვეთების განთავსება, კომერციული პირობების შეთანხმება, ფასებისა და პროდუქციის დროულად მოწოდების მონიტორინგი.
- სხვა კონტრაქტორებთან და სერვისის პროვაიდერებთან კომუნიკაცია.
- ქოსთ კონტროლისა და ფინანსურ მენეჯერებთან მჭიდრო კომუნიკაცია, ინფორმაციის დროული გაცლა.
- ქოსთ კონტროლისა და ფინანსური მენეჯერებისგან ინფორმაციის მიღება და გადაცდომებზე რეაგირება.
- ინვენტარიზაციების დაგეგმვა და პროცესის მონიტორინგი.
- კერძების, სასმელების მომზადების ხარისხისა და ვიზუალის კონტროლი.
- სამუშაო განრიგების შედგენა და კორექტირება.
- თანამშრომლების შესრულებული სამუშაოს მონიტორინგი და შეფასება.
- ახალი კადრების შერჩევა-აყვანის პროცესში მონაწილეობის მიღება.
ხარჯების ოპტიმიზაცისა და გაყიდვების ზრდაზე მუდმივი მუშაობა.
სასაქონლო მარაგებისა მატერიალური ფასეულობების ეფექტური მართვა
დაინტერესებულმა კანდიდატებმა რეზიუმე გამოაგზავნეთ ელ-ფოსტის მისამართზე hrboncafetbilisi@gmail.com დასახლების ველში მიუთითეთ ვაკანსიის დასახელება.